மாம்பழ சீஸன்..

என்னமோ போங்க! இந்த வலைப்பூ பக்கம் எட்டியே பாக்காம இருந்துட்டு இப்ப அடுத்தடுத்து போடறதாயிடுத்து. சுடச்சுட (யாரப்பா இந்த வெய்யில் காலத்திலே சுடச்சுடன்னு சொல்லறது...) சிலதை போட்டாத்தானே ருசிக்கும். மாம்பழ சீஸன் போகிறதுக்குள்ளே போடணும்ன்னு.....
மாம்பழத்த அப்படியே சாப்பிட்டது ஒரு காலம். அப்புறமா ரீஜெண்டா கத்தியால துண்டு துண்டா பண்ணி நாசூக்கா ஸ்பூனால உள்ளே தள்ளுறது ஒரு காலம்.
இந்த மாம்பழத்தை துண்டு போடுறது கொஞ்சம் பிரச்சினையான சமாசாரங்க. சிலதை சுலபமா பண்ணலாம். சிலது கஷ்டம்.
என் அம்மா டிவி முன்னாலேயே பல மணி இருப்பாங்க. அதுவும் சமையல் ப்ரோகிராம்ன்னா அவ்வளோ இஷ்டம். வயசாயி இப்ப அதிகமா சமைக்க முடியலைன்னாலும் வித விதமா சமைக்க எப்பவும் ஆசை. சில ரெஸிபி கேட்கும் போதே இது சரியா வராதுன்னு சொல்லி ஏன்னும் சொல்லுவாங்க. சிலது கேட்ட பிறகு ஆசையை அடக்க முடியாம மெனெக்கெட்டு செஞ்சு பாத்துட்டு அப்புறம் ரெண்டு நாள் கைவலின்னு கஷ்டப்படுவாங்க.

நாலு நாள் முன்னே ஒரு மகானுபாவன் மாம்பழத்த வெட்டிச்சாப்பிட புது வழி சொன்னாராம். அதை செஞ்சு பாக்கணும்ன்னு அம்மாவுக்கு. அதை நிறைவேத்தறதுதானே நல்ல பிள்ளைக்கு அழகு! (அது நல்ல பிள்ளைக்குத்தானே? உனக்கென்ன ந்னு யாரோ முணு முணுக்கறாங்க!)
போகட்டும். இதோ முதல்ல பழத்தை சுத்தி ஒரு வெட்டுத்தீர்மானம் கொண்டு வாங்க! அரணா கயிறு போட்டப்போலே. கொட்டை வரை ஆழமா வெட்டணும்.

From mango

அப்புறம் திறக்க கஷ்டமான பாட்டில் மூடியைப் போல இரண்டு பக்கமும் பிடிச்சுகிட்டு அப்படியே எதிர் எதிர் பக்கமா கழற்றணும். இப்படி கப் போல கழன்று வந்துடும்.

From mango

From mango

அப்புறம் ஸ்பூனால ஐஸ்க்ரீமை கப்பிலேந்து சாப்பிடற மாதிரி அகழ்ந்து சாப்பிட வேண்டியதுதான்.

From mango

ஹாப்பி மேங்கோ ஈட்டிங்க்!